海米蒸豆腐
菜品特色
海米富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，而且它的钙含量也较高，是很好的钙的来源。菜品禁忌
所需食材
嫩豆腐120克；海米15克所需调料
儿童酱油；香油少许；清鸡汤适量；海米蒸豆腐的做法
- 第 1 步
1.嫩豆腐切成小块，入沸水中焯一下，捞出装碗。海米用温水泡软，洗净切碎。将海米放入豆腐中，加入酱油、香油和清鸡汤，入蒸锅蒸熟即可。 - 第 2 步
2.小帖士：海米富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，而且它的钙含量也较高，是很好的钙的来源。
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