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菜肉大馄饨
菜品特色
每天主食加炒菜的模式也有点单调，偶尔来点简餐也是很受欢迎的。晚餐本来就该简单些，一碗馄饨热汤热水，有饭有菜，还五颜六色，吃完再来点水果，营养均衡全面。菜品禁忌
所需食材
猪肉；海米；馄饨皮所需调料
水、香油；盐；生抽；糖；白胡椒粉；菜肉大馄饨的做法
- 第 1 步
1.中午腌好的肉馅（材料：猪肉、海米、水、香油、盐、生抽、糖、白胡椒粉）；油菜碎加香油拌匀，加入肉馅拌匀；包馄饨；
- 第 2 步
2.烧水的同时，洗香菜，打散一个鸡蛋，水开了下馄饨；煮馄饨的同时煎蛋饼，香菜切碎，蛋饼切丝；盛出馄饨，加盐、虾皮、紫菜、香菜、蛋饼丝，再加一点香油、白胡椒粉，OK！ - 第 3 步
3.小贴士：1.、肉馅最好自己搅，加入足量的水使肉馅粘稠上劲，肉馅不柴好吃。 2.、菜肉大馄饨用的菜肉比大概是2:1，最好吃。 - 第 4 步
4.中午就买好馄饨皮，用多可必搅好了肉馅加够调味料，把油菜洗好沥干。中午从下班到上班就两个小时的时间，我居然做了两个人的午饭，还干了这么多事情，真是要表扬自己一下。当然还有嘱咐老公下班后把油菜切碎，人家这点活还是可以干得很漂亮的。 - 第 5 步
5.作为上班族妈妈，繁忙工作之余还要按时准备一日三餐，真是很紧张。其实每天主食加炒菜的模式也有点单调，偶尔来点简餐也是很受欢迎的。晚餐本来就该简单些，一碗馄饨热汤热水，有饭有菜，还五颜六色，吃完再来点水果，营养均衡全面。
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