首页 >
香菇肉丝炒粉
菜品特色
颇具湖南风味的香菇肉丝炒米粉吧，俺们一家三口一人一大盘，吃了个精光，大家可以依据自己的口味随意调整配料和调味料。菜品禁忌
所需食材
米粉；香菇；瘦肉；鸡蛋；白菜；葱所需调料
油；盐；剁辣椒；生抽；蚝油少许；香菇肉丝炒粉的做法
- 第 1 步
1.米粉提前一个晚上泡发（如果买的现成的新鲜米粉这步就直接忽略哈）；香菇切片、瘦肉、白菜切丝，白菜可以切得粗一点；
- 第 2 步
2.鸡蛋打散摊成蛋皮后切成丝；锅热油，放入瘦肉丝炒散，然后依次放入香菇片和白菜丝一起翻炒； - 第 3 步3.放入泡好的米粉，一同翻炒至米粉变软；放入蛋皮丝、加盐、生抽翻炒均匀；加入少许蚝油和一勺剁辣椒炒匀即可，出锅时撒点葱花。
- 第 4 步
4.在一日三餐中，最看重的当属早餐了，虽然早上的时间实在是有限，但为了让全家人吃得美美的去上班、上学，也一定要保证早餐的营养。 - 第 5 步
5.湖南人的早餐里最受人欢迎的莫过于米粉了，各个地方还有自己的特点，光从粉的外面来看，分为圆粉和扁粉，扁粉有宽窄之分，而圆粉又分细粉和粗粉，做法就更多了，讲究也多，等我以后慢慢写。 - 第 6 步
6.因为担心米粉加工过程中的不安全，我们平时倒少有吃，托好友的福，她给千里之外的云南给我快递了一大箱自己找人加工后晒干的米粉，让俺们吃上了美味的放心米粉。 - 第 7 步
7.今天先上一道颇具湖南风味的香菇肉丝炒米粉吧，俺们一家三口一人一大盘，吃了个精光，大家可以依据自己的口味随意调整配料和调味料。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/101761
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
