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香菇鸡肉粥

分类: 功效:补钙铁锌硒;益智补脑 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可以转化成维生素D,促进体内钙的吸收,帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。

菜品禁忌

所需食材

大米50克;干香菇1-2朵;鸡胸肉50克;姜丝少许

所需调料

香菇鸡肉粥的做法

香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可以转化成维生素D,促进体内钙的吸收,帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。
  • 第 1 步1.鸡胸肉切成小丁,干香菇泡软洗净切成小丁。
  • 第 2 步2.将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐放入锅中焯水捞出沥干备用。
  • 第 3 步3.大米洗净加入足够的水开始煮白粥。
  • 第 4 步4.加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花黏稠即可。
  • 第 5 步5.小贴士:1、香菇远远超过一般植物性食物的蛋白质含量。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏的功效。2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可以转化成维生素D,促进体内钙的吸收,帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。3、适合9个月以上的小婴儿。
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