首页 >
酸奶紫薯饼
菜品特色
酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效，这是我选择它的原因。紫薯，营养丰富，最主要的颜色炫目，绝对能吸引小朋友的眼球。菜品禁忌
所需食材
紫薯130克；笨鸡蛋2个（80克）；面粉80克所需调料
糖30克；酸奶50克；酸奶紫薯饼的做法
- 第 1 步
1.原料准备好。（有经验的主妇，完全靠自己的经验来即可，分量也可以根据喜好酌情变更）紫薯刨丝，细细的才好，易熟。鸡蛋打入碗内。 - 第 2 步
2.将紫薯、鸡蛋放在一起，加入酸奶。（我这个严格意义上不是那种粘糊糊地酸牛奶，我实在不懂这个，智骁给糊弄了，我说他喝的那么快呢！）加入适量的面粉。（可以慢慢添加，边加边搅拌）搅拌均匀。 - 第 3 步
3.平底锅烧热，抹油，将面糊倒入，用勺背慢慢按压成薄薄的饼。小火，盖盖子，慢慢将两面煎成金黄色。小模具取形即可。 - 第 4 步
4.小贴士：1、紫薯刨丝，最好是细细的，很粗了不容易熟透，影响口感。2、酸奶可以选择自己喜欢的口味。3、锅子烧热，倒入面糊（粘锅的话，可以抹油，不粘的话，就不用抹了）。4、倒入搅拌好的面糊，离火，用勺背慢慢按压成薄饼。5、小火，将紫薯饼煎成两面金黄色即可。6、没有取形模具，用刀子切小块也可。 - 第 5 步
5.里面星星点点的紫薯丝，吃起来软糯，香甜！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/101123
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
