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木瓜猪蹄汤
分类:
家庭餐
月子餐
靓汤
功效:美容养颜;美容餐;催乳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
木瓜猪蹄汤,汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,具有和血、润肤、美容的功效,加上木瓜,真是美容养颜的极品。这款汤对于哺乳期的妈妈来说也是很好的一款下奶汤。
菜品禁忌
所需食材
猪蹄
1个;青
木瓜
1个;
红枣
几颗
所需调料
盐;
木瓜猪蹄汤的做法
木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好,因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
第 1 步
1.青木瓜去皮和籽,洗净切块;红枣洗净去核备用;猪手焯水备用;锅内放水,将所有材料一起放进去。
第 2 步
2.大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。
第 3 步
3.TIPS:1、选用青木瓜来煲汤,汤水会更甜;2、猪蹄上的毛可以用夹子夹掉。
第 4 步
4.木瓜是分好多种木瓜的,常见的有:番木瓜,夏威夷木瓜,宣木瓜,酸木瓜....番木瓜就是青木瓜,即药书所指的催乳汁。本身内含木瓜蛋白酶,也叫木瓜酵素的一种。夏威夷木瓜是水果型木瓜,拳头般大小,市场上很多见。宣木瓜是长在树上的,入药,泡酒用。酸木瓜长于云南,用于配料等。
第 5 步
5.青木瓜对于女性来说可真是好东西,用木瓜煲的汤水一年四季都适宜饮用,不过在春天更有舒筋活络、化湿和胃的功效。木瓜在南方非常多见,人们喜欢将熟透的木瓜当水果吃,半熟的或青的则多用来煲汤或做糖水。
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