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冰糖银耳莲子汤
菜品特色
银耳滋阴，冰糖降火，莲子滋养补虚。三者结合清热解毒，美容养颜。菜品禁忌
所需食材
银耳10克；10枚莲子所需调料
冰糖适量；冰糖银耳莲子汤的做法
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子有补脾止泻、养心安神的功效。⠂ ⠩೦𗠦𗢦ᥨ侥ョ𛊦𐔦𘅨⠧𝜧😥ﯤ𛋩𖦨⺣- 第 1 步
1.用清水泡软的莲子去心。 - 第 2 步
2.将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。 - 第 3 步
3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。 - 第 4 步
4.银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。 - 第 5 步
5.多说两句：* 去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。* 冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。
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