桃胶薏米羹

分类：儿童甜品功效：调经;备孕难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

薏米在五谷类中纤维质最高，是低脂、低热量的主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类等营养物质，有美白皮肤的功效。

菜品禁忌

所需食材

桃胶(10克)；大米(30克)；薏米(10克)；红枣(4颗)；冰糖(10克)

所需调料

桃胶薏米羹的做法

第 1 步1.准备食材：桃胶10克、大米30克、薏米10克、红枣4颗、冰糖10克
第 2 步2.将薏米淘洗好，浸泡约2个小时。
第 3 步3.将大米淘洗2-3遍。
第 4 步4.桃胶提前用清水浸泡，至少要浸泡10个小时，泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。
第 5 步5.将大米倒入电饭锅中。
第 6 步6.接着放入浸泡好的薏米，加入适量的水，开启煮粥功能。
第 7 步7.当熬煮成粘稠的米粥的状态时，放入冰糖和桃胶。
第 8 步8.再熬煮约20分钟即可盛入碗中。

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桃胶薏米羹

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