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腊八粥
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菜品特色
腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用，能够为孕妇补充全面营养，提高孕妇免疫力。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。菜品禁忌
所需食材
大米(50克)；小米(50克)；花生(50克)；黑米(50克)；薏米(50克（孕妇吃不加薏米）)；燕麦(50克)；糯米(50克)；红豆(50克)；红枣(10颗)；水(2升)所需调料
腊八粥的做法
1、所有食材分别分开浸泡20分钟，再煮粥。 2、冰糖量可自行调整。 3、电压锅用开水煮粥会更快捷食材也更易熟。- 第 1 步
1.准备食材：大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把（孕妇吃不加薏米）、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣（干）10颗。 - 第 2 步
2.红豆提前泡发。 - 第 3 步
3.泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅，清水一次加够。 - 第 4 步
4.一个半小时后，加入花生和燕麦米继续煮。 - 第 5 步
5.又一个小时后，加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。 - 第 6 步
6.半个小时后，将10颗小红枣扔进去。 - 第 7 步
7.最后十分钟时，加入红糖或冰糖，煮至糖融化即可。
该菜品最后更新于：2026-06-11
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