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星星香芋紫薯西米露
菜品特色
紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收。紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。菜品禁忌
所需食材
紫薯(1个)；西米(100克)；芋头(1个)；冰糖(3小颗)所需调料
星星香芋紫薯西米露的做法
- 第 1 步
1.准备食材：西米适量、香芋1个、紫薯1个、炼奶、冰糖适量 - 第 2 步
2.西米先用水浸泡一会儿。 - 第 3 步
3.紫薯、香芋分别切好备用，也可以用模具做成想要的形状。 - 第 4 步
4.用一锅将水烧开，放入切好的香芋和紫薯，煮至软熟，然后加冰糖后关火。 - 第 5 步
5.另起一锅加入水，等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了。 - 第 6 步
6.香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依个人喜好加上炼奶。
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