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胡萝卜菠萝汁
菜品特色
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。菜品禁忌
所需食材
菠萝(1/5只)；胡萝卜(半根)；水(30毫升)所需调料
胡萝卜菠萝汁的做法
注意应将菠萝放在盐水中泡上一段时间。菠萝用盐水浸泡后才可以减少对口腔黏膜的刺激。- 第 1 步
1.准备食材：菠萝1/5只，胡萝卜半根。 - 第 2 步
2.胡萝卜洗净，切小块备用。 - 第 3 步
3.将菠萝去皮，切成小块用淡盐水浸泡1小时取出，再冲洗一下。 - 第 4 步
4.将菠萝用搅拌机榨成菠萝汁备用。 - 第 5 步
5.将胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤出胡萝卜汁。 - 第 6 步
6.胡萝卜汁兑入菠萝汁。 - 第 7 步
7.用1倍温开水调匀饮用。
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