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鸡肝肉饼
菜品特色
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，可以供给宝宝成长所需的全面营养。其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。菜品禁忌
所需食材
鸡肝(30克)；猪肉(30克)；蛋白(1个)；盐(少许)；麻油(少许)所需调料
鸡肝肉饼的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鸡肝30克、瘦肉30克、蛋白1个、盐1/2茶匙、麻油1/2茶匙 - 第 2 步
2.将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。 - 第 3 步
3.将鸡肝、肉和蛋清准备好。 - 第 4 步
4.将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀。 - 第 5 步
5.加微量盐及麻油。 - 第 6 步
6.放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。
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