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港式通心粉
菜品特色
作为主食，通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白、碳水化合物、纤维素，维生素等，食用通心粉可以为身体补充能量。吃多了米饭和面条这类的主食，偶尔换着吃通心粉也是不错的选择。菜品禁忌
所需食材
通心粉(150克)；午餐肉(2片)；鸡蛋(1个)；生菜(1棵)；橄榄油(15毫升)；盐(1茶匙)所需调料
港式通心粉的做法
通心粉提前放入凉水中泡软，这样煮的时候更容易熟透。- 第 1 步
1.准备食材：通心粉150克、午餐肉2片、鸡蛋1个、生菜1棵、橄榄油15毫升、盐1茶匙 - 第 2 步
2.将通心粉提前浸泡在清水中泡软。生菜洗干净，摘成一片片的菜叶。 - 第 3 步
3.热油锅，将午餐肉煎到表面略变色。 - 第 4 步
4.将鸡蛋煎成荷包蛋。 - 第 5 步
5.锅中烧开一小锅水（水量刚好没过通心粉即可），倒入橄榄油，放入通心粉，将通心粉煮熟。 - 第 6 步
6.调入盐，放入生菜，在滚煮一会儿倒入碗中。 - 第 7 步
7.将生菜通心粉汤盛入碗中。 - 第 8 步
8.铺上午餐肉和荷包蛋即可。
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