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可乐鸡翅
菜品特色
鸡翅内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅中含有的营养元素对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、生长发育都是必需的。鸡翅含有可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。菜品禁忌
所需食材
鸡翅(15只)；可乐(1罐)；食用油(1汤匙)；食盐(1/2茶匙)；酱油(3汤匙)；葱(3节)；姜(2片)；八角(2个)；香叶(1片)所需调料
可乐鸡翅的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鸡翅15只、色拉油适量、食盐半茶匙、酱油3汤匙、葱3节、姜2片、八角2个、香叶1片、可乐1罐 - 第 2 步
2.准备好可乐。 - 第 3 步
3.锅中油烧热，放入八角、香叶，出香味后撇出，再放入葱节和姜片爆香。 - 第 4 步
4.锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干。 - 第 5 步
5.鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水，调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时。打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可。 - 第 6 步
6.最后装盘即可。
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