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大白菜拌豆腐
分类:
宝宝
炝拌白菜
功效:消食;免疫力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅,对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。对于积食的宝宝,大白菜还具有消食的作用。
菜品禁忌
所需食材
大
白菜
(1片);嫩
豆腐
(1小块)
所需调料
大白菜拌豆腐的做法
第 1 步
1.准备食材:大白菜1片、嫩豆腐1小块
第 2 步
2.豆腐洗净后,放入沸水中,焯烫熟后捞起沥干水分。
第 3 步
3.将豆腐捣碎备用。
第 4 步
4.大白菜洗干净后,放入沸水中焯烫熟。
第 5 步
5.捞起沥干水分之后,由纵横两个方向切,将白菜切成细末。
第 6 步
6.在捣碎的豆腐上放入白菜末,一起搅拌均匀即可。
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