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紫甘蓝话梅糖渍藕片
菜品特色
紫甘蓝话梅糖渍藕片，能快速补充妈妈维生素，让妈妈皮肤更加光滑，更能帮助孕妈开胃。紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助。菜品禁忌
所需食材
紫甘蓝(300克)；莲藕(1节)；话梅肉(30克)；盐(1/2茶匙)；白糖(1茶匙)；白醋(2茶匙)所需调料
紫甘蓝话梅糖渍藕片的做法
- 第 1 步
1.准备材料：紫甘蓝300g、话梅肉30g、莲藕1节、盐少量、白糖适量、白醋适量。 - 第 2 步
2.莲藕切成薄片，紫甘蓝切成丝，紫甘蓝放入搅拌机中加少量水打成汁。 - 第 3 步
3.把他们一起炸成汁。 - 第 4 步
4.过滤器过滤出紫甘蓝渣。 - 第 5 步
5.加入白醋、白糖调味。 - 第 6 步
6.用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，拌入话梅肉。 - 第 7 步
7.将藕片浸入紫甘蓝汁，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。
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