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红烧带鱼
菜品特色
这道红烧带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 (一条1斤左右);姜(适量);葱; 紫苏 ;小 红椒 ; 白糖 ; 生抽 ; 老抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼(一条1斤左右)；姜(适量)；葱；紫苏；小红椒；白糖；生抽；老抽所需调料
红烧带鱼的做法
多煮饭哦- 第 1 步
1.先将鱼收拾干净、切成同等大小，放料酒、盐腌制半小时。将腌好的鱼用厨房纸擦干水份入平底锅小火慢煎。煎一面成金黄再煎另一面，另取一锅，少许酒，爆香葱、姜、辣椒、祡苏后放入煎好的鱼翻炒。炒一会放入少许水，水量盖住鱼即可。倒入白糖、生抽、老抽混合汁，大火烧开，烧汁即可。
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