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柠檬饼干
菜品特色
这道柠檬饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (35g);低筋 面粉 (80g); 柠檬 汁(10ml); 柠檬 皮(半个); 糖粉 (50g);盐(2g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的柠檬饼干吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(35g)；低筋面粉(80g)；柠檬汁(10ml)；柠檬皮(半个)；糖粉(50g)；盐(2g)所需调料
柠檬饼干的做法
- 第 1 步
1.将柠檬洗净，把表面黄色的皮磨下来（用刀切下来，切成碎状）【柠檬饼干的香味都来自于这里哦(^)】，备用。 - 第 2 步
2.黄油提前软化好，打至顺滑。加入盐和糖粉，混合均匀。 - 第 3 步
3.将低筋面粉加入黄油糊中，混合均匀。（建议用刮刀混合） - 第 4 步
4.在面糊中加入柠檬皮和柠檬汁，混合均匀。 - 第 5 步
5.全部混合均匀后，用手揉成圆柱形，放入冷冻室1~2小时。 - 第 6 步
6.定型后，切成1cm厚的薄片，放入烤箱130度35~40分钟。
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