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茄汁沙丁鱼
菜品特色
这道茄汁沙丁鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 沙丁鱼 (1000克); 番茄酱 (400克);韩式 辣酱 (150克); 黄酒 (1勺); 豆豉 (1勺);葱姜蒜(1小盘); 八角 (1个); 小茴香 (几粒);糖(1勺);盐(1小勺);清水(半杯); 老抽 (1勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁沙丁鱼吧。菜品禁忌
所需食材
沙丁鱼(1000克)；番茄酱(400克)；韩式辣酱(150克)；黄酒(1勺)；豆豉(1勺)；葱姜蒜(1小盘)；八角(1个)；小茴香(几粒)；糖(1勺)；盐(1小勺)；清水(半杯)；老抽(1勺)所需调料
茄汁沙丁鱼的做法
做好的自制茄汁沙丁鱼，完整肥硕、肉质纤细、滋味浓郁，因为有汤汁的映衬，更能烘托出鲜美丰富的自然风味。一次吃不了，下顿既可以搭配面包来吃，也可调拌色拉，烹调意大利面、披萨；也可以混和罗勒、柠檬与油渍蕃茄，都能尽享浓浓的美滋味。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.所有的固体原料装锅。 - 第 3 步
3.把液体原料淋在上面。 - 第 4 步
4.高压锅，选择豆类那一档。大约1小时。
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