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自制(青椒小炒肉)
菜品特色
这道自制(青椒小炒肉)不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (几个);红 辣椒 (2个);蒜(3瓣);肉(1斤); 生抽 (适量); 生粉 (适量);盐(适量);油(适量); 胡椒粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制(青椒小炒肉)吧。菜品禁忌
所需食材
青椒(几个)；红辣椒(2个)；蒜(3瓣)；肉(1斤)；生抽(适量)；生粉(适量)；盐(适量)；油(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
自制(青椒小炒肉)的做法
- 第 1 步
1.把青红椒洗干净切成块。 - 第 2 步
2.肥肉和瘦肉分开切，把切好的瘦肉用适量生抽，盐和生粉搅拌均匀腌制一下，这样肉炒来就嫩。 - 第 3 步
3.锅里放油把青红辣椒都放进去翻炒。 - 第 4 步
4.炒变色后盛出。 - 第 5 步
5.把切好的肥肉放进去翻炒出油。 - 第 6 步
6.在把瘦肉倒进。 - 第 7 步
7.炒变色后放在锅边。 - 第 8 步
8.在把蒜放进去，倒入炒过的青红辣椒。 - 第 9 步
9.翻炒均匀，在适量胡椒粉和盐调味（盐要少放一点了）翻炒均匀后盛出。 - 第 10 步
10.好了又香又嫩的小炒肉就炒好了。
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