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太妃糖

分类:麦芽糖 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

由于没有小的模具,所以只能临时用玛德琳的模具来做了。微信:zcdq520 查找更多食谱。

菜品禁忌

所需食材

奶油(200克);细砂糖(80克);麦芽糖(35克)

所需调料

太妃糖的做法

这个方子有点偏甜哦。
  • 第 1 步1.将细砂糖加入淡奶油中。
  • 第 2 步2.加入麦芽糖。
  • 第 3 步3.用小火加热。
  • 第 4 步4.直到用刮刀刮一下,可以看到锅底,比较浓稠。
  • 第 5 步5.倒入模具中,晾凉了脱模即可。
  • 第 6 步6.脱模后的太妃糖。
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