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咖喱土豆牛肉
菜品特色
试做一下！菜品禁忌
所需食材
牛肉(300克)；土豆(一个)；胡萝卜(一个)；洋葱(半个)；咖喱(三小块)所需调料
咖喱土豆牛肉的做法
- 第 1 步
1.备料，切块！ - 第 2 步
2.焯一下牛肉，去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用！ - 第 3 步3.放油少许，炒一下步骤一的备料，炒香后盛出。
- 第 4 步
4.在放一点油炒一下牛肉，放三块咖喱，在倒入牛肉，加入刚才焯过牛肉的水！ - 第 5 步
5.牛肉炖十分钟后加入炒过的备料，加水超过菜，根据个人口味适当加入盐！本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西！炖到牛肉、土豆都软了为止！炖的时候要隔一会搅动一下，以免糊锅。 - 第 6 步
6.成品！
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