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椰蓉牛奶小方
菜品特色
夏天真的不是特别想用烤箱，就想和冰箱待在一起，我喜欢冷藏冷冻的甜品，这款椰蓉牛奶小方简直是懒人必备啊，简单易做又人人喜欢吃！菜品禁忌
所需食材
牛奶(250g)；白砂糖(40g)；玉米淀粉(40g)；淡奶油(100g)；全脂椰蓉(50g)所需调料
椰蓉牛奶小方的做法
锅中的牛奶一凝固要立刻关火哦！- 第 1 步
1.准备所需的食材，我买的椰蓉是全脂的，特别香！ - 第 2 步
2.找一个合适的容器底部撒上一层椰蓉，我用的是陶瓷的烤盘，可以放入冷藏室的，只要是我嫌保鲜盒太丑！ - 第 3 步
3.取牛奶中的少部分（80g左右）与玉米淀粉混合拌匀！ - 第 4 步
4.然后将剩余的牛奶加入淡奶油、白砂糖小火煮沸！ - 第 5 步
5.将之前拌匀的牛奶淀粉糊倒入煮沸的锅中，快速搅拌，大概几秒钟吧就会凝固，然后关火！ - 第 6 步
6.将锅中凝固的牛奶淀粉等物倒入一开始铺满椰蓉的容器中，我这个容器铺满一层厚度刚刚好，用刮刀尽量抹平，然后震几下让整个内部组织更加均匀！ - 第 7 步
7.待凉一些的时候（我用电风扇吹的）盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时左右！ - 第 8 步
8.从冷藏室取出，倒扣出来，然后用刀横切竖切切成小方块，在余下的椰蓉里滚来滚去就可以了！ - 第 9 步
9.铛铛铛！成品图来啦！我以前一直想做这个，以为很麻烦就没做，今天一做竟然爱上了，简单又好吃，特别适合夏天吃，冰冰凉凉的！！
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