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石锅酸菜黄鳝
菜品特色
这道石锅酸菜黄鳝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄鳝 (500g); 酸菜 (适量); 青椒 (2根); 生姜 (适量); 大蒜 (适量); 大葱 (适量); 朝天椒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的石锅酸菜黄鳝吧。菜品禁忌
所需食材
黄鳝(500g)；酸菜(适量)；青椒(2根)；生姜(适量)；大蒜(适量)；大葱(适量)；朝天椒(适量)所需调料
石锅酸菜黄鳝的做法
- 第 1 步
1.将各种配料切好，辣椒量根据个人口味而定 - 第 2 步
2.黄鳝购买时叫小贩处理好，回来用盐搓一下冲洗干净，放生姜丝和料酒腌制10分钟去腥。黄鳝可切段也可以根据个人爱好切好
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