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蛋燕
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菜品特色
有时候很懒的起来煮宵夜，这道面条做一次可以存放几天时间，吃的时候拿一两片切一下，加点青菜香菇就很好吃。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(两个)；地瓜粉(两碗（或多或少）)；油(两勺)所需调料
蛋燕的做法
- 第 1 步
1.准备好两碗的地瓜粉，加入两个蛋 - 第 2 步
2.将蛋和地瓜粉揉均匀 - 第 3 步
3.加入两碗的温水，地瓜粉跟温水的量是1:1 - 第 4 步
4.将两勺的油烧热，放凉后加到刚才的糊中 - 第 5 步
5.加入油，搅拌一下 - 第 6 步
6.锅烧热，将一大勺糊均匀的摊到锅内，转动锅，让糊均匀的摊在锅内。 - 第 7 步
7.如图所示，起锅。
该菜品最后更新于：2026-07-14
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