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咖喱牛腩
菜品特色
这道咖喱牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 (1斤); 洋葱 、 土豆 、 胡萝卜 (各一个);咖喱、葱、姜、 花椒 、大料组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱牛腩吧。菜品禁忌
所需食材
牛腩(1斤)；洋葱、土豆、胡萝卜(各一个)；咖喱、葱、姜、花椒、大料所需调料
咖喱牛腩的做法
- 第 1 步
1.牛腩切块泡去血水，控水备用 - 第 2 步
2.用电压力锅将肉、葱姜花椒大料及少量水压熟 - 第 3 步
3.捞出牛腩备用 - 第 4 步
4.箅出原汤备用 - 第 5 步
5.土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用 - 第 6 步
6.上锅烧油中小火将咖喱炒香，将肉、菜、汤及开水和调味品盐及生抽加入炖40分
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