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自制炸酥肉

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:猪里脊肉面粉淀粉鸡蛋啤酒盐五香粉料酒糖生抽胡椒粉花椒粉做法:准备好所有食材!面粉,淀粉,鸡蛋,五香粉,盐混合。加入150毫升啤酒和50毫升清水拌匀成为面浆里脊肉切小�

菜品禁忌

所需食材

里脊肉;面粉淀粉鸡蛋啤酒;盐;五香粉;料酒;糖;生抽胡椒粉花椒

所需调料

自制炸酥肉的做法

  • 第 1 步1.准备好所有食材!
  • 第 2 步2.面粉,淀粉,鸡蛋,五香粉,盐混合。
  • 第 3 步3.加入150毫升啤酒和50毫升清水拌匀成为面浆
  • 第 4 步4.里脊肉切小指粗条加盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽腌拌15分钟。
  • 第 5 步5.腌制好的肉条放入面浆中蘸裹。
  • 第 6 步6.锅中油烧热,放肉条炸至颜色变发白微黄,捞出沥油。
  • 第 7 步7.再次放入肉条复炸一遍,捞出沥油
  • 第 8 步8.撒上一些花椒粉即可!
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