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牛奶鸡蛋黄金包

分类:面包 烘焙美食 面包机 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

买了面包机很少去店里买面包,前天没时间路过面包店孩子顺手抓了两,居然小30。还是得自己动手丰衣足食,这次做的很美妙,而且启用了面包收纳盒,保鲜很好,切片也完整省力了。这是有面包机来做的最完美美妙的一个,和店里的基本无差别,甚至更松软一些。

菜品禁忌

所需食材

高筋粉(360g);牛奶(200g);鸡蛋(一个);盐(2g);糖(30g);即发酵母(5g);黄油(50g);蔓越莓干(少许)

所需调料

牛奶鸡蛋黄金包的做法

  • 第 1 步1.表中材料除黄油外按顺序加入桶中,启动和面程序,20分钟结束后放入黄油,启动面包机1的程序,30分钟后加入蔓越莓干,直到程序自动结束为止,就可以取出来了。
  • 第 2 步2.把面包桶放在烤网倒扣,取出面包
  • 第 3 步3.待面包凉了,可以放入保鲜盒中
  • 第 4 步4.看用面包架后,切片整齐了,组织很细腻,拉丝好,松软。
  • 第 5 步5.再来两片特写,完美吧。盖好保鲜盒盖,儿子的完美早餐出炉。
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