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鲜虾瘦肉馄饨
菜品特色
一直很喜欢自己动手做吃的，享受做完后品尝第一口的那种美妙感觉，尽管做的有好有坏，哈哈！肉类吃食是我的最爱，我是肉食者！菜品禁忌
所需食材
瘦肉(250g)；虾(10只)；馄饨皮(适量)；盐(1勺)；糖(小半勺)；料酒(1勺)；白胡椒粉(小半勺)；葱(1根)；姜(1小块)；鸡蛋(1只)；紫菜(1小搓)所需调料
鲜虾瘦肉馄饨的做法
- 第 1 步
1.准备材料，葱切段姜切片，做葱姜水 - 第 2 步
2.虾去头去皮，挑出虾线，放入葱姜水内浸泡 - 第 3 步3.肉剁成肉泥，剁好后虾也浸泡够了
- 第 4 步
4.虾拍扁，也剁成泥，和肉泥放一起 - 第 5 步
5.肉泥内加入适量盐，糖，白胡椒粉，料酒，打入一个鸡蛋，搅上劲 - 第 6 步
6.切记搅上劲，搅完后就可以开包了 - 第 7 步
7.包好后锅里烧开水，下馄饨，漂起来后加入紫菜，加点盐，鸡精，起锅开吃！
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