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五香卤蛋
菜品特色
极易简单的制作方法，吃起来却另有一番风味。菜品禁忌
所需食材
头窝蛋(多少自己决定)；五香粉(适量)；盐(适量)；冰糖(适量)；老抽(适量)所需调料
五香卤蛋的做法
卤蛋颜色的深浅取决于老抽的多少及浸放的时间多少。- 第 1 步
1.生鸡蛋洗净，放锅里煮熟。 - 第 2 步
2.煮好的鸡蛋放冷水里剥去外壳。 - 第 3 步
3.再次放入锅中，加入老抽，盐，冰糖，五香粉。 - 第 4 步
4.大火烧开，转小火焖10来分钟的样子，关火放置，再烧开转小火后冷却，即可食用。
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