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美味鸡翅
分类:
荤菜
蔬菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道美味鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 (800克); 土豆 (500克);油(1茶匙); 黑胡椒 碎(适量); 辣椒粉 (1茶匙);烤 肉酱 (1勺);盐(少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味鸡翅吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
(800克);
土豆
(500克);油(1茶匙);
黑胡椒
碎(适量);
辣椒
粉(1茶匙);烤
肉酱
(1勺);盐(少量)
所需调料
美味鸡翅的做法
做蔬菜、鱼或者肉,如果食物本身水分就很充足,最好不要添加一锅汤,咕嘟咕嘟一番水煮,加的水越多,食材本身的保水量反倒越低,所有的味道都流失到水中,味道也变得寡淡许多。这道家常的焖鸡翅,是我常做的一道菜,鸡翅不油腻,土豆外面焦脆里面香软,非常好吃,美味的秘密其实很简单:不加一滴水,充分利用高温和蔬菜的水分将鸡翅焖熟,没有烤箱的朋友可以试试,看看味道是不是跟烤过的鸡翅有得一拼。
第 1 步
1.鸡翅放入锅中,加1茶匙油,小火煎到两面金黄。
第 2 步
2.倒入土豆块,翻炒一下。
第 3 步
3.加入黑胡椒碎、辣椒粉、烤肉酱,炒匀。
第 4 步
4.加盖用文火大概15分钟,将土豆和鸡翅焖熟,最后加盐调味。
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