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水烙馍卷肉
菜品特色
小时候在姥姥那里住的时候，老娘有时弄些这水烙馍，也就是擀面皮了，我最喜欢吃的卷各种喜欢吃的菜，不用筷子，一卷两三个就饱了菜品禁忌
所需食材
五花肉(200g)；盐糖酱油鸡精(少许)；洋葱(少许)；孜然粉辣椒粉花椒粉(少许)；面粉(300g)；土豆(1个)；豆皮，香菜(适量)所需调料
水烙馍卷肉的做法
- 第 1 步
1.和面，不能放酵母，醒时间长点30分钟吧 - 第 2 步
2.分成若干个 - 第 3 步
3.擀成面皮 - 第 4 步
4.对折放入锅里摊开，不能沾到一起，最好擀一张放入，5分钟后再放一张，不能一次全放入，否则全都沾一起了 - 第 5 步
5.蒸熟了，一张张揭开 - 第 6 步
6.把五花肉切片，加入洋葱和调味料腌制，大约10分钟吧 - 第 7 步
7.上平锅煎 - 第 8 步
8.洒点芝麻 - 第 9 步
9.顺便也煎点土豆片 - 第 10 步
10.烧烤味滴 - 第 11 步
11.放大点 - 第 12 步
12.快！集合啦集合啦～马上要进人类肚子了 - 第 13 步
13.卷起
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