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青椒木耳肉片
菜品特色
这道青椒木耳肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由干 木耳 ; 青椒 ;腌肉; 大蒜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒木耳肉片吧。菜品禁忌
所需食材
干木耳；青椒；腌肉；大蒜所需调料
青椒木耳肉片的做法
炒木耳的时候木耳会爆锅，所以各位亲们注意不要被烫伤，可以盖上锅盖焖一会儿- 第 1 步
1.干木耳事先用水发好，洗净备用，青椒切块状，腌肉切片，蒜瓣拍扁即可
- 第 2 步
2.油下锅烧热，放入腌肉片和蒜瓣翻炒，待肉煸出香味放入木耳一起翻炒，木耳可以多炒会儿，这样入味，三分钟后放入青椒，加入少量盐，因为是腌肉，所以盐要比平时炒菜少一半
- 第 3 步
3.继续翻炒，可以放入适量生抽提味，待辣椒八成熟时加入适量蔬菜鸡精即可起锅
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