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电饭锅版蛋糕

分类:蛋糕 电饭锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

亲手做给家人吃,好美味啊

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(4个);低筋面粉(3大勺);牛奶(4勺);泡打粉(1/4勺);橄榄油(少量);白糖(3大勺)

所需调料

电饭锅版蛋糕的做法

  • 第 1 步1.备齐用物
  • 第 2 步2.这就是我的全部用料及用物了
  • 第 3 步3.四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离
  • 第 4 步4.用搅拌器打发蛋白,需要分次加糖
  • 第 5 步5.打至蛋白有小泡时再加入白糖继续打发
  • 第 6 步6.直至打发到蘸在搅拌器上的蛋白不滑落为止
  • 第 7 步7.将蛋黄里面加入牛奶,泡打粉,面粉,白糖搅匀
  • 第 8 步8.将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊里面
  • 第 9 步9.这就是把蛋白和蛋黄糊搅拌好了
  • 第 10 步10.电饭锅预热后抹油将面糊倒入,然后颠几下,按煮饭键,多次反复后用牙签可以扎几下看看里面有没有熟
  • 第 11 步11.香气扑鼻的蛋糕就做好了
  • 第 12 步12.油抹的有点少,有一点扒锅了
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