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红烧竹笋排骨
菜品特色
这道红烧竹笋排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (250g); 竹笋 (适量);红 辣椒 (适量);姜(适量); 酱油 ; 大蒜 (适量); 料酒 (适量); 白糖 (适量);醋(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧竹笋排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(250g)；竹笋(适量)；红辣椒(适量)；姜(适量)；酱油；大蒜(适量)；料酒(适量)；白糖(适量)；醋(适量)所需调料
红烧竹笋排骨的做法
刚刚弄这个，没有拍下步骤真的太对不住了，下次再传一定改正，我已经尽量把制作过程写的详细一些了，要是有不懂的地方可以问我，谢谢！- 第 1 步
1.1.电饭锅里加适量油预热一下，加入排骨，盖起来过3分钟打开盖子翻下排骨不要粘在锅底，等排骨颜色变了加入大蒜、姜、辣椒，过3分钟加竹笋，注意不要粘在锅底适当的时候打开盖子翻一下。 2.加水（最好是开水）莫过排骨，加入料酒、白糖、酱油（老抽）也可以再加一点生抽。3.开锅后10分钟再加盐，尝一下味道根据个人口味调整，待排骨煮烂后出锅前适量加一点醋和味精（我一般都不加味精了）
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