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炸鸡

分类:荤菜 下酒菜 炸鸡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炸鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (500克); 脆皮 香酥炸鸡粉(1包); 料酒 (1大匙);盐(一小匙); 胡椒粉 (1/2小匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(500克);脆皮香酥炸鸡粉(1包);料酒(1大匙);盐(一小匙);胡椒粉(1/2小匙)

所需调料

炸鸡的做法

  • 第 1 步1.鸡腿自然解冻洗净抹干,用刀尖或牙签再鸡腿上戳些孔;
  • 第 2 步2.加入料酒、盐和胡椒粉,拌匀后腌制4小时以上;
  • 第 3 步3.把脆皮香酥炸鸡粉倒入盘中,将腌制后的鸡腿均匀裹上炸鸡粉;
  • 第 4 步4.鸡腿全部裹好粉后放置一会儿,等表面返潮后再裹一次粉;
  • 第 5 步5.把炸过的鸡腿放入烤盘或烤架,如预热至180Ⰳ的烤箱里再烤15-20分钟即可。
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