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红烧豆腐
菜品特色
这道红烧豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由北 豆腐 ;鸡胸脯肉; 大蒜 叶; 橄榄油 ;盐; 鸡精 ; 生粉 ; 料酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
北豆腐；鸡胸脯肉；大蒜叶；橄榄油；盐；鸡精；生粉；料酒所需调料
红烧豆腐的做法
- 第 1 步
1.把鸡胸脯肉切成丁。放入一勺生粉。放少许料酒。加一点盐。腌制20分钟。 - 第 2 步
2.热锅。倒入适量的橄榄油。把北豆腐切成小的正方形。下到油锅里中火煎一下。煎到两边颜色金黄就可以了。 - 第 3 步
3.加入鸡肉煸炒片刻倒入适量老抽。(根据自家的口味，自由发挥，你也可以加入辣椒酱或者甜面酱，都是不错的选择啊！） - 第 4 步
4.加水没过豆腐，大火煮开后该中火，加一小勺白糖。烧到水收的差不多时就差不多了。 - 第 5 步
5.加入鸡精。撒上大蒜叶就可以出锅了。
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