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家庭版美味汉堡包
菜品特色
烤一盘汉堡胚子，早上煎个蛋，夹上你自己喜欢的青菜、培根，就有了一顿营养丰富的汉堡包早餐。亲，你看完会不会立马有动手想烤一盘的想法呢？ 呵呵呵~~~菜品禁忌
所需食材
高筋粉(２３０克)；低筋粉(２０克)；水(１２５克)；黄油(２５克)；蛋液(２８克)；糖(２０克)；盐(３克)；酵母(３克)所需调料
家庭版美味汉堡包的做法
烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好。第二天吃的时候还是暄软的，当然，喷少许水，用微波炉稍打一下就更完美了。- 第 1 步
1.准备食材。 - 第 2 步
2.将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。 - 第 3 步
3.待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。 - 第 4 步
4.检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。 - 第 5 步
5.待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份，揉圆醒发15分钟。 - 第 6 步
6.再次揉圆定型放入烤盘中 ，入烤箱发酵。 - 第 7 步
7.面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。 - 第 8 步
8.烤箱温度175度，15分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。 - 第 9 步
9.出炉，颜色很诱人啊！ - 第 10 步
10.用煎锅煎个蛋、培根。 - 第 11 步
11.生菜、紫甘蓝切成丝，煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中，剩下的就是张开大口可劲造啦！ - 第 12 步
12.食欲有木有？ - 第 13 步
13.成品的效果
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