紫薯糯米椰蓉卷

分类：烘焙美食午餐晚餐中式点心功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

本来想做驴打滚的，结果剩了紫薯，怕坏了浪费，就来个更健康的紫薯卷吧！

菜品禁忌

所需食材

紫薯(500g)；糯米粉(300g)；糖(50g)；桂花蜂蜜(20g)；豆沙(40g)；椰蓉粉(随意)；花生碎(随意)

所需调料

紫薯糯米椰蓉卷的做法

第 1 步1.紫薯削皮放笼屉里蒸熟，然后拿出直接面包机里加糯米粉、糖、蜂蜜开启糯米年糕功能，简单吧。2，程序结束后带一次性塑料手套（一定要带）拿出放在案板上，案板抹少许油（放粘的），然后擀成薄片把豆沙均匀的平铺在紫薯糯米上，慢慢卷起，刀沾少量水开切！然后滚上椰蓉粉就OK啦！特别简单
第 2 步2.不小心做多啦，全是椰蓉的口味太单调啦，又来几个花生碎的！其实还可以来几个粘了黄豆面的，不过老公喜好有颗粒感的花生，香香甜甜的也好吃！

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紫薯糯米椰蓉卷

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