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柠檬果蔬鸡翅
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道柠檬果蔬鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 中(6-8个); 柠檬 (半个); 洋葱 (半个);小 番茄 (适量); 西兰花 (适量); 生抽 (15ml);盐(5g左右); 黑胡椒 粉(适量);小颗 冰糖 (4-5颗)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的柠檬果蔬鸡翅吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
中(6-8个);
柠檬
(半个);
洋葱
(半个);小
番茄
(适量);
西兰花
(适量);
生抽
(15ml);盐(5g左右);
黑胡椒
粉(适量);小颗
冰糖
(4-5颗)
所需调料
柠檬果蔬鸡翅的做法
第 1 步
1.鸡翅中划十字刀,加胡椒粉和盐,挤入适量柠檬汁,腌制两小时左右。柠檬汁不要挤太多,否则口感会过酸。
第 2 步
2.汆烫西兰花,洋葱切丝,小番茄洗净切半
第 3 步
3.热锅下油,将鸡翅用小火煎至两面金黄,取出备用。
第 4 步
4.锅中留油,爆香洋葱丝。
第 5 步
5.再下煎好的鸡翅翻炒,加入生抽和少许水,烧开后加入4-5颗冰糖。没有冰糖的可以加一小勺白砂糖。
第 6 步
6.待汤汁渐收,加入西兰花和小番茄,稍作翻炒后出锅。撒上些胡椒粉,再挤上几滴柠檬汁。装盘。
第 7 步
7.完成。
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