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紫薯饼
菜品特色
紫薯营养价值高 含有植物化学物质花青素和多种矿物质和 维生素，老少皆宜菜品禁忌
所需食材
糯米粉(200g)；小紫薯(200g)；牛奶(适量)；白糖(10g)所需调料
紫薯饼的做法
紫薯很甜 也可以不放糖 我做的时候没有放 爱吃甜食的可以适当的加一点 不过精致糖每天不能超过25克- 第 1 步
1.紫薯去皮蒸熟后，用勺子压成泥，加糯米粉和少许牛奶和面，牛奶一点点的加，揉光滑牛奶不黏手就可以了。放一边稍微醒一个到两小时左右。 - 第 2 步
2.醒好的面团挤成一个个小圆球，上锅蒸20分钟左右即可。
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