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奥尔良烤鸡翅

分类:荤菜 午餐 奥尔良烤翅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿子很喜欢吃Kfc的奥尔良烤鸡翅,在家尝试,能安全卫生一些。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅中(500g);奥尔良烤肉料(50g);水(50ml);食用油(10ml);洋葱(半头);大蒜(4粒);黑胡椒粉(1g);白酒(5ml)

所需调料

奥尔良烤鸡翅的做法

腌制时间最好超过10小时,料才能真正入味
  • 第 1 步1.挑选鸡翅洗净,泡清水20分钟。
  • 第 2 步2.捞出后沥干水分正反面切花刀,为了更好的入味
  • 第 3 步3.奥尔良粉加水调成糊状
  • 第 4 步4.将鸡翅全部放入料中,放冰箱里冷藏2小时-24小时。期间可拿出翻动翻动。
  • 第 5 步5.锅中放油,铺洋葱,放鸡翅
  • 第 6 步6.用中小火煎鸡翅,一面煎黄后翻面煎。
  • 第 7 步7.煎的过程中放几片切好的大蒜,白酒。出锅前撒点黑胡椒粉。
  • 第 8 步8.香喷喷的鸡翅做好了
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