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麻辣牛肉干
菜品特色
这道麻辣牛肉干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由上好的牛 后腿肉 (500g);干 辣椒 段;葱姜蒜;花椒粒; 花椒粉 ; 芝麻 ;盐;糖; 鸡精 ; 五香粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣牛肉干吧。菜品禁忌
所需食材
上好的牛后腿肉(500g)；干辣椒段；葱姜蒜；花椒粒；花椒粉；芝麻；盐；糖；鸡精；五香粉所需调料
麻辣牛肉干的做法
- 第 1 步
1.这牛肉不错吧，我买的比较多些。 - 第 2 步
2.切小块煮熟。 - 第 3 步
3.凉透后切成筷子粗细的条，注意文理。 - 第 4 步
4.锅里放油加温后放到油锅里炸 - 第 5 步
5.炸至外面比较焦黄即可盛出来 - 第 6 步
6.锅里炸葱姜蒜爆香后盛出 - 第 7 步
7.放干辣椒少量花椒粒，五香粉，花椒粉，炸香倒入牛肉干进行翻炒。 - 第 8 步
8.倒入辣椒粉 - 第 9 步
9.盐，糖，芝麻，鸡精 - 第 10 步
10.做好喽 - 第 11 步
11.成品
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