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炸油球
分类:
油条
面包机
小吃
风味小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:无铝油条膨松剂面粉油适量做法:按无铝油条膨松剂说明上的配比,加入适量面粉和水。揉成
菜品禁忌
所需食材
无铝油条膨松剂;
面粉
;油(适量)
所需调料
炸油球的做法
面团制作按说明书上的配比来做就好,为了健康要用无铝的泡打粉或专用的无铝油条膨松剂
揉面时会很软不好揉,先用筷子来搅拌,最后加油用手来揉。也可用面包机来揉,这样会更省事。
炸的食品尽量少吃。炸过的油不易再炸东西,可以用来做菜。每次用点,几回就用了了哈!
如果感觉做一回很麻烦,也可一次多做些,放入冰箱冷冻。吃的时候取出,微波几秒
第 1 步
1.按无铝油条膨松剂说明上的配比,加入适量面粉和水。
第 2 步
2.揉成较软的面团,不好揉可适量加些油。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
第 3 步
3.装入裱花袋
第 4 步
4.锅中油加热至冒小泡,挤入面团。挤出一个小球大小,用筷子夹断。再挤下一个
第 5 步
5.可以用传统方法,这样切成小条
第 6 步
6.放入锅中炸成油条。
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