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植物油版香葱曲奇
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香葱曲奇在烤制的时候,满屋飘着葱香味!那个香啊~~
菜品禁忌
所需食材
玉米
油(120克);低筋
面粉
(210克);
糖粉
(白
砂糖
打磨)(80克);
鸡蛋
(1个);小
香葱
(30克);盐(2克)
所需调料
植物油版香葱曲奇的做法
香葱一定要切小一些,碎一点,不然会堵住花嘴挤不出来的!
第 1 步
1.小香葱切碎,越碎越好。
第 2 步
2.玉米油里加入糖粉,用电动打蛋器充分打发。
第 3 步
3.加入鸡蛋和盐搅打均匀。
第 4 步
4.加入香葱碎搅拌均匀。
第 5 步
5.筛入低筋面粉搅拌均匀,拌好后的面糊比较稠,开始预热烤箱170度,上下火10分钟左右。
第 6 步
6.装入裱花袋或者曲奇枪,花嘴看个人喜欢了,用几齿的花嘴或者花片都行,挤入烤盘。
第 7 步
7.入烤箱170度上下火,中层15分钟左右。
第 8 步
8.出炉后放在晾网上晾凉,之后装入密封盒保存即可。
第 9 步
9.成品图横图
第 10 步
10.成品图竖图
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