首页 >
白果炒虾仁
1.98W 0.93K
菜品特色
非常简单快捷的一道菜，鲜嫩爽口菜品禁忌
所需食材
虾仁(一盘)；白果(一碗)；葱(少许)；姜(少许)；鸡蛋清(一个)所需调料
白果炒虾仁的做法
白果可以事先用开水焯2分钟，之后和虾仁一起入锅，虾仁容易熟，这样能够同时出锅。虾仁这样腌制以后吃起来很爽口Q弹。- 第 1 步
1.我是在超市买的处理好的虾仁，白果去壳，在热水中浸泡后去皮去芯（很费时间…）。 - 第 2 步
2.用料酒、盐、姜丝、淀粉、蛋清将虾仁腌制30分钟。 - 第 3 步
3.葱姜用油煸香。 - 第 4 步
4.倒入白果和虾仁翻炒2分钟。 - 第 5 步
5.在小碗中倒入1勺生抽、少许盐、鸡精，倒入锅中继续翻炒。 - 第 6 步
6.再翻炒2分钟以后出锅。
该菜品最后更新于：2026-07-06
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/645351
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
