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萝卜焖带鱼
菜品特色
这道萝卜焖带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 200克; 白萝卜 130克; 姜片 2片;盐1/8茶匙; 白糖 1/2茶匙; 生抽 1茶匙; 老抽 1/2茶匙; 料酒 适量; 植物油 适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜焖带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼200克；白萝卜130克；姜片2片；盐1/8茶匙；白糖1/2茶匙；生抽1茶匙；老抽1/2茶匙；料酒适量；植物油适量所需调料
萝卜焖带鱼的做法
- 第 1 步
1.把姜片切丝。 - 第 2 步
2.带鱼放到盘子里，放姜丝，料酒腌制15分钟。 - 第 3 步
3.白萝卜切薄片。 - 第 4 步
4.1茶匙生抽，1/2茶匙老抽，1/8茶匙盐，1/2茶匙糖，调好酱料。 - 第 5 步
5.把带鱼沥干水分。 - 第 6 步
6.热锅后加油转中小火，放入带鱼煎至两面金黄。 - 第 7 步
7.接着加入水，水的量刚没过带鱼为好，在放入调好的酱料搅拌均匀，大火把水煮开，在放入白萝卜，盖上锅盖转中小火焖4分钟。 - 第 8 步
8.打开锅盖把带鱼翻面转中大火收汁就可以出锅了。
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