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红糖核桃面包
菜品特色
红糖核桃面包菜品禁忌
所需食材
高筋面粉260克；核桃百合粉40克；红糖30克；盐4克；酵母4克；水200克；无盐黄油20克；核桃100克所需调料
红糖核桃面包的做法
- 第 1 步
1.核桃切碎放在150Ⱗ㤧𘭥𑂧㤵分钟左右备用 - 第 2 步2.除核桃和黄油外的材料揉至光滑，加入黄油揉至延展阶段，加入核桃揉匀
- 第 3 步
3.面团发酵到原来的3倍，把面团分割两份排气滚圆松弛20分钟左右 - 第 4 步
4.把小面团擀成橄榄形放在烤盘中进行最后发酵 - 第 5 步
5.小面团发酵到原来的2倍左右，放在预热的烤箱中层200Ⱗ0分钟左右
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