小笨鸡炖蘑菇
菜品特色
这道小笨鸡炖蘑菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小笨鸡(1.0Kg);臻蘑(100g); 食盐 (适量); 大葱 ，大料，鲜姜， 黄豆 酱油 ， 料酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小笨鸡炖蘑菇吧。菜品禁忌
所需食材
小笨鸡(1.0Kg)；臻蘑(100g)；食盐(适量)；大葱，大料，鲜姜，黄豆酱油，料酒(适量)所需调料
小笨鸡炖蘑菇的做法
- 第 1 步
1.准备食材，将鸡肉切成大小合适的肉块，洗净血水，放入锅内炒干，加入适量料酒继续翻炒，去除水分， - 第 2 步
2.备好辅料食材 - 第 3 步
3.肉块水分炒干后加入大豆油色拉油翻炒，加入辅料继续翻炒煸出香味 - 第 4 步
4.加黄豆酱油适量翻炒上色，后盛入压力锅内 - 第 5 步
5.放入压力锅内定时 - 第 6 步
6.将炖熟了的鸡肉再倒入铁锅内加已经发好的蘑菇炖十分钟即可食用
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