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剁椒鱼头
菜品特色
这道剁椒鱼头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱼头 ;葱姜蒜;剁椒;盐; 胡椒粉 ; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的剁椒鱼头吧。菜品禁忌
所需食材
鱼头；葱姜蒜；剁椒；盐；胡椒粉；鸡精所需调料
剁椒鱼头的做法
- 第 1 步
1.鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟
- 第 2 步
2.葱姜蒜垫底。铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。撒上葱姜蒜末
- 第 3 步
3.油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可
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